素 Good So Good - 素XO醬[辣]

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製作人: 來自馬來西亞的開蓮師,是一位喜歡烹調,希望以食結緣及推廣素食的師傳,用來自山上的水及柴火,慢慢烹製出地道的素醬,炮製出紫蘇豆鼓醬及XO素醬。以食結緣,推廣素食,但城市人太繁忙,用素醬來煮麵食、簡單炒菜或炒飯,已能增添鮮味,節省時間而且十分方便。

大家都覺得在推廣素食的路上理念一致,無論在推廣健康、素食及本地製作等方面,都跟二澳農作社不謀而合。於是一同合作,為素食多走一步,合作製造素醬,先後推出了紫蘇豆鼓醬、素XO醬及素香菇森巴醬等等。

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醬料以低溫烹調二至三小時製成。適合配以小菜一同下鍋烹煮,又或用作蘸料,增添風味。

成份:金菇、素料(大豆)、蟲草花、冬菇、指天椒粉、頭抽(大豆,可能含有麩質的穀類)、菇粉、大豆油、糖、鹽

總重:330.00g 淨重:180.00g