營廚 Marco Lo - 薑皇醬

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製作人: 營廚Marco Lo,從事餐飲業24年,曾任職各大飲食機構管理工作。2008年考獲公共營養師資格,參與不同社區教育工作,把健康營養信息帶到社會不同階層。近年積極推動地中海飲食文化,地中海飲食被世界衛生組織建議推崇最健康飲食,主要使用本地新鮮食材,優質食油及天然香料調味,以食生及低溫烹調為主保持食物營養,符合三低原則(鹽.糖.油),豐富烹飪經驗的Marco,設計及烹調多款地中海菜色,期望把健康飲食文化帶到各階層。

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薑黃醬採用二澳農作社自家種植的薑黃、紅蔥頭、薑製作而成,成分天然,味道非凡。
薑黃素功效眾多,可有效預防失智、腦退化、助抗癌、護心、抗氧化等。薑黃醬用途廣泛,助你輕鬆製作多款特色菜式,包括摩洛哥茄子、泰式薑黃烤雞、甘荀薑黃湯、印度鷹咀豆沙律等。

成份:紅蔥頭、薑黃、薑、大豆油、鹽、黃糖

建議菜式:摩洛哥茄子、泰式薑黃烤雞、甘荀薑黃湯、印度鷹咀豆沙律

總重:330.00g 淨重:180.00g