成師傅 - 奇味雞煲醬

$68.60 $78.00

製作人:成師傅,從事餐飲業38年,曾任職於半島酒店、凱悅酒店、深灣遊艇會、陽明山莊、戶井飲食集團、海洋公園及鴻星飲食集團等高級食府。自2014年開始為金融機構製作商務午餐及員工膳食,概括烹調刺激味蕾的東南亞菜、精緻巧手的西式佳餚、異國風情的韓日美食及滙聚南北的中式美饌等等。

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奇味雞煲醬特色在於香辣惹味,味道自然醇厚,成師傅嚴選四川郫縣豆瓣醬、朝天乾辣椒、漢源花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、白豆蔻等多種材料加上二澳種植的蒜頭,以手工慢火熬煮,博眾之長、提其精髓而成,可用於不同的烹調方法:撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料使用均可。

成分:蒜蓉,磨豉醬(大豆),柱侯醬(大豆),郫縣豆瓣醬(大豆),糖,鹽,花椒油,孜然粉,青花椒粒,川椒粒,四川辣椒粉,四川粗辣椒粉,芥花籽油 ,八角粉,玉桂粉,白豆寇,草果,小茴香

總重:330.00g  淨重:180.00g