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鄉騲習作 - 雪菜郎
香港有漬菜
雪菜 --好多人以為雪菜是用蘿蔔葉做,其實雪菜是用雪菜做,雪菜是芥菜家族一員,故鄉在寧波,嘉興,是分糵芥的變種,因為含豐富芥子油,具特殊香味,用來配合不同肉類炒食或煮湯都很美味。
成份:雪菜、鹽
淨重:250g