自家製。二澳菜乾

二澳農夫製．二澳菜乾

本菜乾採用高腳白菜，經清洗後，自然日曬，可即煮食。本菜乾食味清淡易冧，此與其他有所分別，實不同鄉下，不同做法之故。

農夫老鏡、老金，二澳雙老。二人少年偷渡香江。老鏡於新界東北落腳，與老爸種菜為生。壯年於大澳成家，以屠豬、燒豬、賣肉為業。老金則遊走中港兩地，做盡裝修、運輸、堆土、傢私各行各業。期間養蜂、種植自娛，從未間斷。二老13年加入農作社，回歸田園，以務農為業，捕魚摸蟹為樂。