成師傅 - 新加坡風味喇沙醬

$70.20 $78.00

製作人:成師傅,從事餐飲業38年,曾任職於半島酒店、凱悅酒店、深灣遊艇會、陽明山莊、戶井飲食集團、海洋公園及鴻星飲食集團等高級食府。自2014年開始為金融機構製作商務午餐及員工膳食,概括烹調刺激味蕾的東南亞菜、精緻巧手的西式佳餚、異國風情的韓日美食及滙聚南北的中式美饌等等。

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喇沙是一道源於南洋的美食,是星馬一帶別具代表性的食物,更曾被 CNN 旗下的旅遊網站選為全球 50 大美食中的第 7 名。成師傅取材二澳農場種植的薑黃、香茅、蒜頭、紅椒等有機食材,再加入蝦米及蝦膏,以手工慢火熬煮而成,味道平衡,辣味悠長不嗆,啖啖蝦香,層次香濃惹味。

成分:芥花籽油,蒜蓉,乾蔥頭蓉,二澳薑黃,二澳紅尖椒,二澳香茅,大澳蝦米,蝦膏磚,指天椒粉,雞粉

總重:330.00g   淨重:180.00g