蜜兒廚房孖裝系列-四川麻椒醬+煙燻燒烤醬

一個價錢，雙重享受，迷你孖裝適合不經常煮食的「假日廚師」。

蜜兒廚房孖裝系列-四川麻椒醬90g+煙燻燒烤醬90g

四川麻椒醬

成份：茶籽油、白芝麻、青花椒粒、川椒粒、川椒辣椒乾、川椒辣椒粉、米酒、砂糖、八角、甘草、香葉、桂皮、白豆寇、草果、小茴香、鹽

Camellia oil, White sesame, Szechwan green peppercorn, Szechuan red peppercorn, Sichuan dried chili, Sichuan chili powder, Rice wine, White sugar, Star Anise, Licorice, Bay Leaf, Cinnamon/Cassia, Cardamom, Tsaoko, Fennel Seed, Salt

川味麻辣特色在於味辛而麻帶麻且具淡淡藥香。蜜兒嚴選特級四川花椒及青花椒粒，炒香釋出香氣再研磨，加入辣度溫和，低溫烘至脆香不苦的白芝麻，經多道繁瑣的工序煉製而成，麻香惹味咸度適中，可用於不同的烹調方法：拌飯撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料使用。

煙燻燒烤醬

成份：二澳蕃茄、洋蔥丶蘋果醋、紅糖、喼汁、黃芥末醬、煙燻紅椒粉、黑胡椒粉、蒜粉、煙燻粉丶鹽

Yi O tomato, Onion, Apple vinegar, Brown sugar, Lea & Perrins Worcestershire Sauce, Yellow mustard, Smoked paprika, Black pepper powder, Garlic powder, Smoked Powder, Salt

以二澳蕃茄用焗爐慢烘濃縮再成打成番茄醬底，沒有經過提煉紅糖多了一份甘蔗的甜香味，及炒過的洋蔥釋出天然的甜度，加上煙燻紅椒粉及鹽帶來的刺激，讓蜜兒研製的燒烤醬蘊含獨特和有層次的味道。