蜜兒廚房孖裝系列-四川麻椒醬+煙燻燒烤醬

$88.00
一個價錢,雙重享受,迷你孖裝適合不經常煮食的「假日廚師」。

蜜兒廚房孖裝系列-四川麻椒醬90g+煙燻燒烤醬90g

四川麻椒醬

成份:大豆油、白芝麻、青花椒粒、川椒粒、川椒辣椒乾、川椒辣椒粉、米酒、砂糖、八角、甘草、香葉、桂皮、白豆寇、草果、小茴香、鹽

Soybean oil, White sesame, Szechwan green peppercorn, Szechuan red peppercorn, Sichuan dried chili, Sichuan chili powder, Rice wine, White sugar, Star Anise, Licorice, Bay Leaf, Cinnamon/Cassia, Cardamom, Tsaoko, Fennel Seed, Salt

川味麻辣特色在於味辛而麻帶麻且具淡淡藥香。蜜兒嚴選特級四川花椒及青花椒粒,炒香釋出香氣再研磨,加入辣度溫和,低溫烘至脆香不苦的白芝麻,經多道繁瑣的工序煉製而成,麻香惹味咸度適中,可用於不同的烹調方法:拌飯撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料使用。

煙燻燒烤醬

成份:二澳蕃茄、洋蔥丶蘋果醋、紅糖、喼汁、黃芥末醬、煙燻紅椒粉、黑胡椒粉、蒜粉、煙燻粉丶鹽

Yi O tomato, Onion, Apple vinegar, Brown sugar, Lea & Perrins Worcestershire Sauce, Yellow mustard, Smoked paprika, Black pepper powder, Garlic powder, Smoked Powder, Salt

以二澳蕃茄用焗爐慢烘濃縮再成打成番茄醬底,沒有經過提煉紅糖多了一份甘蔗的甜香味,及炒過的洋蔥釋出天然的甜度,加上煙燻紅椒粉及鹽帶來的刺激,讓蜜兒研製的燒烤醬蘊含獨特和有層次的味道。