二澳中秋禮盒 [預購產品]

$174.40 $218.00

中秋節團圓共眾的日子,二澳為大家精選多款方便又美味的醬料,有中式醬料、有素醬、又有營養價值豐富的…………各式其式。
仲有早烏優惠!

組合1) 盛哥鹹魚XO醬 + 奇味雞煲醬 (原價:$218)

組合2) 素XO醬 + 芫茜醬 (原價:$172)

組合3) 瑤柱惹味醬 + 黃金銀魚醬 (原價:$175)

組合4) 日式芝麻麵鼓醬 + 薑皇醬 (原價:$175)

早鳥優惠:

由即日至7月31日期間訂購,可享8折優惠。
由8月1日至8月20日期間訂購,可享9折優惠。

送貨時間:8月22日起

送貨方法:

1) 直接速遞

2) 指定日期自取

  • a) 廣東捌拾 - 尖沙咀廣東道80號CANTONYAMA 1/F
  • 8月23日至 9月9日
  • b) 紗廠農墟 - 荃灣南豐紗廠1樓
  • 8月27-28日  12時至6時


組合1) 盛哥鹹魚XO醬 + 奇味雞煲醬 

盛哥鹹魚XO醬
由西廚轉做農夫的盛哥研製獨家配方,以精選材料,加入大澳漁村風味的鹹魚、蝦乾,具香港本地味道特色的醬料。用於港式腸粉或蘿蔔糕等,更添滋味。

奇味雞煲醬特色在於香辣惹味,味道自然醇厚。
成師傅嚴選來自四川郫縣的豆瓣醬、朝天乾辣椒、漢源花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、白豆蔻等多種材料。加上來自二澳農場種植的蒜頭,以手工慢火熬煮、提其精髓而成。

 

組合2) 素XO醬 + 芫茜醬

素XO醬: 以食結緣,推廣素食,素Good So Good深明城市人太繁忙,所以推出的素醬簡單加少少,就可以拌麵拌飯、簡單炒菜或炒飯,已能增添鮮味,節省時間而且十分方便。素XO醬以低溫烹調二至三小時製成。適合配以小菜一同下鍋烹煮,又或用作蘸料,增添風味。

芫茜醬: 芫荽醬的獨特之處是加入了兩個不同品種的芫荽:二澳種植的中國和泰國芫荽,增加了芫荽的香濃味,又特別加入二澳種植既檸檬葉、二澳薑,使口感清新又有層次,可以烹調出不同菜式。而且,醬料不含五辛,是純素朋友的好選擇。

 

兩款素醬,充滿味道,讓素食朋友的味蕾無須妥協,除了送給食素的親友,送給廚藝新手也很不錯!

 

 組合3) 瑤柱惹味醬 + 黃金銀魚醬

 

兩款充滿大澳漁村風情的醬料,採用特色大澳風味:蝦皮、銀魚、蝦米、鹹魚、魷魚、元貝等材料製作以成。

瑤柱惹味醬、黃金銀魚醬,都是易容配搭不用食材的醬料。煮個湯粉麵可以用瑤柱醬來做湯底;三色椒、肉片就可以用銀魚醬來個快炒,有魚有肉,好味道!

黃金銀魚醬: 由支持本地農業女廚蜜兒獨家研製的黃金銀魚醬,嚴選低溫乾燥的有機薑黃粉、即磨黑胡椒碎、二澳出產的蒜頭和薑粉,再加入大澳名產蝦皮、銀魚和蝦籽製作而成。完美配方將香、甜、辣、鮮、鹹集於一身,以手工細火熬煮提煉,惹味香濃,盡情將鹹香溢散、味道甘美無腥。

瑤柱惹味醬: 製作人Tammy採用漁村風味的材料,例如蝦米、鹹魚、魷魚、元貝、虾醬、淡菜、再加上東南亞的元素的香茅、魚露、九層塔。兩種元素的結合,令人一試難忘。可以配搭不同食材,例如做一個好簡單的湯粉麵的湯底方便快捷。或者,用來煮海鮮,快炒瑤柱惹味醬爆蝦,亦不失為一個好選擇。


 組合4) 日式芝麻麵鼓醬 + 薑皇醬

薑皇醬
薑黃健康好處多多有效預防失智、腦退化、助抗癌、護心、抗氧化等。薑黃醬採用二澳農作社自家種植的薑黃、紅蔥頭、薑製作而成,成分天然,味道非凡。薑黃醬用途廣泛,助你輕鬆製作多款特色菜式,包括摩洛哥茄子、泰式薑黃烤雞、甘荀薑黃湯、印度鷹咀豆沙律等。

日式芝麻麵鼓醬
味噌是天然發酵的食品,營養價值豐富,可以促進消化,日本公認的健康食物。日式芝麻麵鼓醬,採用二澳種植的薑,加入本地上等麻油以慢火低溫將薑的香味煸出。味道香醇又養生。再加入日本無添加「赤味噌」,調配而成,濃香又充滿日式風味的醬料。此醬適合醃肉、醃魚,做涼伴、炒菜,更可作日式燒肉的醃料和蘸醬,令菜式增添和風嘅味道呢!是一樽喜歡日式料理朋友不能錯過的醬料。

 

 二澳中秋禮盒四款不同組合,總有一款啱口味!